Gdansk

Gdansk – en underbar weekendstad

Gdansk är en av de största och äldsta städerna i Polen. Staden bjuder på ett rikt kulturliv och en spännande historia. Här får du tips på saker att se och göra i Gdansk.

Showing all posts tagged "Gdansk"

Upptäck Gdansk

Som en av de största och äldsta städerna i Polen har Gdansk mycket att erbjuda sina besökare. Med sitt läge vid Östersjön var den under en längre tid en central hamnstad under Hansa- och medeltiden. I Gdansk kommer du att få uppleva ett rikt kulturliv i kombination med levande historia och nutid.
Det finns många reguljära direktflyg som går mellan Sverige och Gdansk, och erbjuds av flygbolag som SAS. Om du föredrar en långsammare tur så kan du även ta en av Stena Lines båtfärjor till den polska staden.
Mysiga kullerstensgator i gamla staden, världens största kyrka byggd av tegel samt massor av traditionell mat som piroger och zurek. Gdansk har även varit skådeplats för flera viktiga händelser under 1900-talet. Det var här som andra världskriget startades och även här som kommunismen i centrala Europa började falla. Med allt detta i åtanke är det inte svårt att lägga märke till den unika känslan som särskiljer staden från andra polska städer. Det syns speciellt i arkitekturen som inte är särskilt polsk. De välbeställda utländska köpmännen från förr har satt sin prägel på staden. Gdansk har även under flera tillfällen tillhört Tyskland (eller Preussen) under namnet Danzig.
Några sevärdheter som är värda ett besök är bland annat nationalmuseet, där du hittar en stor kollektion av målningar och annan konst. Den Yttersta Domen av Hans Memling är det mest kända konstverket av dem alla.
Är du mer intresserad av att få en inblick i hur folk levde förr i tiden kan ett besök på Gdansks historiska museum och Uphagenhuset vara något för dig. I Uphagenhuset kan du få se hur patricier (adelsmän med mera) levde under sent 1700-tal. I distriktet Wrzeszcz finns det en viss 1800-och 1900-tals prägel med en intressant blandning av gamla hus, som till exempel före detta arbetarklasstugor.

Staden har flera festivaler och andra evenemang att bjuda på. Den internationella orgelfestivalen pågår alltid i stadsdelen Oliwa som även är känd för katedralen med den originella rokokoorgeln.

Lyxig & traditionell polsk mat


Restaurangen Pod Lososiem är en av de mer välkända och äldsta restaurangerna i Gdansk. Förr i tiden så användes lokalerna av en spritfabrik som tillverkade Goldwasser, en likör med 22-karats guldflagor. Det var otroligt populärt vid europeiska hov under 1600-talet och guldet påstods även ha helande effekter, vilket man nu vet inte alls stämmer. Pod Lososiem producerar än idag Goldwasser som man kan också köpa i andra barer och affärer i Gdansk. Genom inredningen märker man av en lyxig atmosfär med historiska möbler och målningar. Här får du njuta av traditionell polsk mat som vildsvinsnjurar med vitkål och svamp.
Såhär säger en av recensionerna på Tripadvisor:
"Har ätit här vid ett flertal tillfällen. Alltid hög kvalité på service och maten. En av min favoritrestauranger i Gdansk. Ifall du besöker Gdansk rekommenderar jag dig starkt att äta här. Mycket mysig och vacker atmosfär."
Foto: Robert Young (Flickr)

Mikrobryggerier i Gdansk

Det finns gott om mikrobryggerier i Gdansk. Om du gillar öl är det här den perfekta staden för dig. Brovarnia och Browar Piwna är bland de mest kända bryggerierna. Brovarnia betyder till och med "bryggeri" på polska och har en restaurang i anslutning till bryggeriet. De erbjuder ett brett utbud, allt från schwarzbier till lager. Ölen kommer till sin rätt i kombination med mat som piroger och ölgulasch. Passa även på att gå på en visning för att lära dig mer om bryggeriet.

Vill man kan man också ge sig ut på "ölvägen", vilket innebär att man besöker 9 olika pubar varav några finns i Gdansk och övriga finns i Sopot och Gdynia. För varje pub man besöker får man en stämpel. Ju fler pubar man har besökt desto finare pris väntar. Till exempel kan man få en kapsylöppnare och en t-shirt om man samlar ihop 8 stämplar. I Gdansk ingår följande pubar i ölvägen: Eliksir, Brovarnia Hotel Gdańsk, Pub Browar Spółdzielczy, Vrest ochPG4. Alla pubar serverar hantverksöl från de tre städerna.

Ät ekologiskt på Metamorfoza



Metamorfoza är en restaurang i Gdansk som bjuder på ekologiska och säsongsbetonade maträtter. Att de är speciellt måna om lokalproducerat märks även på det faktum att de har en egen farm. Genom deras avsmakningsmeny kan du få prova på flera olika små portioner, som husets specialitet öltartare eller en maträtt bestående av duva med päron och selleri.
Så här säger en av alla som hyllar restaurangen på Tripadvisor:
"Denna restaurant är en av de absolut bästa i Gdansk. Vi åt en fem rätters meny. Små utsökte portioner serverad på trevligt porslin eller keramik."
Foto: Robert Young (Flickr)